À propos de nous

Queen – carnica

Queen-Carnica Team est composé du maître apiculteur Slavko-Venčeslav Lešek, de sa femme, l’apicultrice Romana Klinar, et de leur fille en formation, Zala Lešek.

Nos abeilles, notre fierté

Il y a plus de trois décennies, nous avons commencé l’apiculture en tant qu’amateurs. Aujourd’hui, nous pouvons dire que l’apiculture est notre mode de vie. Loin du bruit de la ville, de l’industrie, de la circulation et de l’agriculture intensive, nous
pratiquons l’apiculture dans une nature préservée avec plusieurs centaines de familles d’abeilles. Nos emplacements de butinage se trouvent à de nombreux endroits à des altitudes comprises entre 400 et 650 mètres autour de Laško.
Nous nous occupons de l’élevage des reines depuis 20 ans et nous les vendons intensivement sur le marché étranger depuis 13 ans. Notre approche de l’élevage est basée sur l’imitation de la reproduction naturelle des reines. La période de butinage sur nos emplacements commence dès le mois d’avril. Les abeilles sont adaptées pour exploiter à la fois le butin floral et forestier.

Élevage

Notre élevage

Nous nous occupons de l’élevage des reines depuis 20 ans, dont les 13 dernières années de manière intensive pour le marché européen et au-delà.

Notre technologie d’élevage est basée sur l’imitation de la reproduction naturelle des reines. Pour l’élevage, nous utilisons donc des nucléis de plus grand volume. Nous ajoutons à chaque starter, pour l’acceptation, un maximum de 20 cupules contenant des larves âgées de moins de 12 heures.

L’acceptation des jeunes larves est ainsi d’au moins 80 %, ce qui représente 16 à 18 cellules royales, soit un nombre comparable à celui présent dans une famille juste avant la naissance naturelle. La longueur minimale des cellules royales acceptées, au moment de l’operculation, est comprise entre 38 et 41 mm. Lorsqu’une jeune reine éclot d’une telle cellule royale, il reste au moins 2 à 3 g de gelée royale partiellement solidifiée. Les reines élevées dans ces conditions atteignent au moment de la première ponte un poids d’au moins 220 milligrammes. Pour l’élevage des reines, nous utilisons une méthode adaptée de Cloake, avec une grappe fortement
peuplée de jeunes abeilles et d’abeilles nourrices, sans aucune cellule de couvain ouvert. Les jeunes abeilles doivent disposer d’une abondance de pollen frais et de miellée fraîche. Les larves sont prélevées sur des familles souches qui, selon des critères stricts propres à l’abeille carniolienne, se sont révélées être les meilleures lors d’un test direct de deux ans. Sur ces familles sélectionnées, nous prélevons en fin d’automne entre 50 et 100 abeilles, que nous congelons puis envoyons à l’Institut Agricole de Slovénie, où l’indice cubital est mesuré et la présence éventuelle de spores de nosema vérifiée. Les critères pour qu’une famille soit considérée comme une souche potentielle sont les suivants : l’indice cubital doit être compris entre 2,4 et 3,0 et aucune spore de nosema ne doit être présente. Au cours de la deuxième année de vie de la souche potentielle, nous surveillons son instinct nettoyeur à l’aide du pin kill test, dans lequel la famille testée doit nettoyer au moins 90 % des cellules perforées en 12 heures.

Les souches potentielles doivent, en plus des caractéristiques décrites ci-dessus, présenter de façon
aussi marquée que possible les caractéristiques typiques de l’abeille carniolienne:

Grande productivité
Coloration appropriée
Douceur : lors de l’inspection, les abeilles ne quittent pas les cadres de couvain
Faible agressivité : piqûres rares lors de l’inspection
Instinct d’essaimage le moins marqué possible

De cette manière, après deux années de tests, nous sélectionnons les meilleures familles d’abeilles—les souches — que nous utilisons pour le prélèvement des larves comme matériel d’élevage. Une telle souche est inscrite dans le livre généalogique officiel de l’abeille carniolienne et reçoit un pedigree lors de son inscription.

La sélection décrite ci-dessus est réalisée en collaboration avec le Ministère de l’Agriculture, des Forêts et de l’Alimentation de la République de Slovénie, l’Institut Agricole de Slovénie et la Fédération apicole de Slovénie.

La condition préalable à l’élevage est d’avoir suivi au minimum une formation permettant d’obtenir la qualification professionnelle nationale (NPK). Avant le début de chaque saison d’élevage, toutes les familles d’abeilles sont inspectées par le vétérinaire local afin de détecter toute maladie contagieuse éventuelle. Si toutes les familles sont saines, un permis d’élevage pour l’année en cours est délivré à l’éleveur.